我が家の定番☆小松菜のナムル
やっちーさん @cook_40051731
茹でずに炒めて作る、しゃきっとした小松菜が美味しいナムルです♪ビールにも良く合います。＾＾
このレシピの生い立ち
茹でるよりも手間がかからないナムルをと思い、作り始めた我が家の定番のナムルです。
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は茎と葉に分け、４㎝の長さに切ります。ボールにタレの材料を合わせ、良く混ぜ合わせます。
- 2
フライパンにごま油を熱して、小松菜の茎を入れ強火でざっと炒めます。葉を入れて軽く炒めます。
- 3
ボールに小松菜を入れて、良く混ぜ合わせたら器に盛り付けます。
コツ・ポイント
小松菜は少しシャキッと感がある方が美味しいので、炒める時は強火でさっと炒めます。
もやし・にんじん・チンゲン菜等で作っても美味しいですよ＾＾♪
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