【塩麹使用！】鶏の“塩”唐揚げ
sh0k0taan @cook_40043152
話題の塩麹を使いました！おいしい鶏の唐揚げ、めっちゃ簡単！！さっぱりした唐揚げに、レモンを絞っていただきましょう♪
このレシピの生い立ち
話題の塩麹を使って、簡単に鶏の唐揚げを作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は一口大に切る。
- 2
これに、すりおろしたにんにく、塩こうじをよくもみ込んで、一時間以上おく。
※ビニール袋を使うとラクです。 - 3
片栗粉をまぶし、170℃の油でカラッと揚げる。
- 4
お皿に盛りつけて完成です♪
コツ・ポイント
お肉やわらか～な唐揚げが、とっても簡単にできちゃいます！前日の夜に漬け込めば、翌日のお弁当に入れられますよ★
リアクション
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