圧力鍋でとり大根

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ｻﾎﾞ
ｻﾎﾞ @cook_40102579

圧力鍋で時短だし鶏肉も大根もすごく柔らかく仕上がります
このレシピの生い立ち
豚の角煮を作るつもりが豚バラを買い忘れたことから閃いたレシピです

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材料

3〜4人分
  1. 大根 2/3本
  2. 鷄手羽元 10本
  3. 昆布だしの素 小さじ1
  4. 塩 小さじ2
  5. しょうゆ 小さじ2
  6. 水 800cc

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき2〜3cm幅輪切りにし更に半分の半月型に切る

  2. 2

    サラダ油(分量外)を敷いたフライパンで鶏肉をに色がつくまで焼く

  3. 3

    圧力鍋に全ての材料を入れ強火にかけおもりが振れたら弱火にして15分煮て５分蒸らしたら完成

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レシピ作者

ｻﾎﾞ
ｻﾎﾞ @cook_40102579
に公開
料理が大好きです。特にﾊﾟｽﾀが得意です。皆さんのﾚｼﾋﾟ参考にしたいと思います。
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