大豆とひじきの炊き込みご飯
ここらぶきよ @cook_40043136
ドライパックのひじきと大豆を使って栄養満点の炊き込みご飯です。妊婦さんに！ちびっこにも大人気です。
このレシピの生い立ち
3歳娘と妊娠中の自分の為に〜♪炊飯器にお任せの簡単炊き込みご飯です。
アプリでひらく作り方
- 1
米３合をとぎ、３合メモリちょっと下まで水を入れる。昆布の汚れを拭いて一緒に浸ける。
- 2
油揚げの油抜きをし、みじん切りに。人参は小さめ銀杏切り、ごぼうはササガキにして水にさらし灰汁抜きをします。
- 3
ボウルに【２】と、ひじき、大豆のドライパックを◎印の調味液に浸ける。(１〜２時間浸けると良いです)
- 4
炊く直前にボウルの中身を、炊飯器に投入しスイッチポンで出来上がりです！
コツ・ポイント
炊く直前に具と調味液を投入してください。ドライパックは生協のものを使用しました。もちろん乾物を戻しても(^O^)わりとしっかり味です！
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