作り方
- 1
豆腐をレンジで温めてから、重石を乗せて水切りをしておく
- 2
こんにゃくと人参を同じくらいの大きさに切り、●で煮て冷ましておく。
- 3
ホウレンソウは、きれいに洗って、ゆでて適当に切る。
- 4
豆腐をすり鉢に入れてよく摩り、白練りゴマと白みそ、砂糖、塩を加えてよく摩る。
- 5
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