簡単おいしい☆肉野菜炒め

くぅふぁ
くぅふぁ @cook_40137719

お好きな野菜でヘルシーおかず。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある野菜で夕飯のメインを。

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材料

2-3人前
  1. 豚肉 150g
  2. キャベツ 1/6個
  3. にんじん 半分
  4. ニラ 半束
  5. もやし 100g
  6. エリンギ 1本
  7. しょうが チューブのもの4cmくらい
  8. にんにく チューブのもの4cmくらい
  9. 小さじ1
  10. しょうゆ 2回しくらい
  11. コショウ 適量
  12. ごま 適量

作り方

  1. 1

    豚肉:一口大
    キャベツ:一口大
    にんじん:短冊切り
    ニラ:3cm
    エリンギ:一口大
    に切る。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき、しょうが・にんにくを加える。

  3. 3

    香りが出たら豚肉・キャベツの芯のところ・にんじんを加え炒める。

  4. 4

    キャベツの葉・もやし・エリンギ・ニラを加え炒める。

  5. 5

    塩・しょうゆ・コショウで味を調えて完成!

コツ・ポイント

ニラを炒めすぎないこと。
材料は何でもOKです。

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レシピ作者

くぅふぁ
くぅふぁ @cook_40137719
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料理する・食べることが大好きです。仕事が忙しいのでささっと作れる簡単料理が多いですが、時間があればお菓子やパンも作ります。おいしいって食べてもらえることが幸せです♪
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