簡単deおいしい☆たけのこ漬け

かずぅな
かずぅな @cook_40033753

混ぜるだけで簡単おいしい。やみつきになる味です。
このレシピの生い立ち
おばあちゃんに沢山もらったたけのこで作りました。

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材料

  1. ゆでたけのこ 500g
  2. ★ヤマキめんつゆ 100cc
  3. ★砂糖 40g
  4. ★酢 40cc
  5. 塩昆布 40g
  6. ちりめんじゃこ 40g
  7. ★すりごま 30g
  8. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    ★を混ぜておきます。
    たけのこを切って、和えます。

  2. 2

    半日くらい漬けると食べ頃です。

  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

漬けだれは、お好みで調整して下さい。
ヤマキめんつゆを使っているので、香りよく仕上がります。
たけのこは、たれと和える前にさっとゆでると日持ちもよくなり、味もしゅみやすいです。

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レシピ作者

かずぅな
かずぅな @cook_40033753
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