海老とほうれん草のナンプラー炒め

ぶぅの食卓
ぶぅの食卓 @cook_40052830

おつまみにも♡ごはんにも♡
食欲が進むアジアン炒め。
このレシピの生い立ち
大好きなナンプラーを使って

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材料

  1. ほうれん草 2束
  2. 海老ブラックタイガー 8尾程
  3. ニンニク 1片
  4. ごま 大さじ1
  5. 鷹の爪 適量
  6. 桜えび 大さじ1
  7. ナンプラー 大さじ1
  8. レモン 少々
  9. ハーブソルト(または塩) 少々
  10. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油、ニンニクのみじん切り、桜えび、鷹の爪をいれ、火にかける。弱火でじっくりと香りをだす。

  2. 2

    下準備した海老を加え中火で炒め、ほうれん草を加え、ハーブソルト&黒こしょう、ナンプラーを回しかける。

コツ・ポイント

桜えびは必ず加えてください♫

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レシピ作者

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