簡単☆サバ缶の素麺チャンプル
林檎の香り @cook_40050544
サバ缶でコク旨みの簡単に出来る素麺チャンプルー作りました。臭みはありません。
このレシピの生い立ち
素麺チャンプルーが食べたくて作ってみたら、べちゃべちゃになってしまったので、腰のあるチャンプルーを考えました。
簡単☆サバ缶の素麺チャンプル
サバ缶でコク旨みの簡単に出来る素麺チャンプルー作りました。臭みはありません。
このレシピの生い立ち
素麺チャンプルーが食べたくて作ってみたら、べちゃべちゃになってしまったので、腰のあるチャンプルーを考えました。
作り方
- 1
鍋に水を沸かします。その間に玉ねぎを細切りにしてフライパンで炒めます。
- 2
玉ねぎに火が通ったら、斜め薄切りにしたウィンナーとサバ缶を入れ炒めます。
- 3
お湯が沸騰したら、素麺を半分に割って入れ茹でます。規定の茹で時間より1分速く取りだし、冷水でぬめりをよくとります。
- 4
フライパンに3の素麺と、ニラを切って入れて■を混ぜ合わせ軽く炒めます。
- 5
全体に味がなじんだら、香りつけに胡麻油を回しかけて完成です。
コツ・ポイント
ウィンナー、玉ねぎの変わりにスパムや長ネギも美味しいです。
今回は冷蔵庫にある材料で簡単に作りました。
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