酢豚風野菜炒め

うさはな375's cooksnap of when they made 酢豚風野菜炒め.
ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
東京

豚肉を揚げる手間を省き、
野菜もチンして調理時間短縮
このレシピの生い立ち
酢豚は豚肉の前処理（揚げる）が面倒なのでウィンナーで代用しました

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

  1. ウィンナー 1袋
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 人参 1本
  4. じゃがいも 1個
  5. ピーマン 2個
  6. ケチャップ 大さじ2
  7. 酢 大さじ2
  8. 料理酒 大さじ2
  9. みりん 大さじ2
  10. 醤油 小さじ1～2
  11. サラダ油 大さじ1

作り方

  1. 1

    野菜とウィンナーをひと口大に切っておく。調味料も合わせておく。

  2. 2

    じゃがいもと人参をレンジにかける（後で炒めるので、2分弱位）
    ピーマンや玉ねぎもチンすれば、さらに加熱時間短縮

  3. 3

    フライパンにサラダ油を熱し、じゃがいもを揚げ焼く。後、人参・ピーマン・玉ねぎ・ウィンナーの順で加えて炒める

  4. 4

    全体に火が通ったら、合わせていた調味料を回しかけ、サッと炒めて出来上がり

コツ・ポイント

野菜類を炒める前にレンジにかけることで
加熱時間短縮と油の使用量を控えます
じゃがいもを揚げ焼く前に片栗粉をまぶせば
ちょっぴりトロミがついて、また美味しいです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

ちょこ☆ちょこ
ちょこ☆ちょこ @choco_choco
に公開
東京
結婚25年目、子供の居ない専業主婦です。いかに手を抜いて、美味しく食べれるか？なんてことをテーマにお料理しています^^;ゆる～く塩分・カロリー・脂分など気にしています。ボーっとしてるのでｗコメント等気づいてないことがありましたらご容赦願います^^;
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. うまかっちゃん！麻婆パクチーラーメン さのまる
  2. 豚巻きチーズちくわフライ★動画あり★ おっちゃんの台所奮闘記
  3. 【糖尿病弁当】ツナパン　207kcal てつやの部屋
  4. 簡単洋風デパ地下風黒酢あん味青椒肉絲風 beroneete
  5. DK弁当 2025.6.13(金) りっぽー
  1. ブリステーキdeはちみつレモンソース ∴ｎｉｃｏ
  2. ミックスビーンズの蕎麦パスタ Tabibit
  3. 子供も大好き☆にんじんふりかけ JuJu&PePe
  4. ✿ハニーなコーンフレーク＆チーズトースト がるばんぞママ