きのこのバター酒蒸し　柚子胡椒ポン酢

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shii☆tama
shii☆tama @cook_40168554

バターの香りが食欲をそそります♪
柚子胡椒でピリッと＾＾

このレシピの生い立ち
きのこをたっくさん食べたくて！！

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材料

２人分
  1. えのき 大１袋
  2. エリンギ 小２本
  3. しめじ １/２株
  4. バター 大さじ１/２
  5. 酒 大さじ１
  6. ★ポン酢 大さじ１と１/２
  7. ★柚子胡椒 小さじ１/２

作り方

  1. 1

    きのこは汚れを落として手で割いておく。

  2. 2

    鍋にきのこ・バター・酒を入れ、ふたをして、蒸気が上がってくるまで中火にかける。

  3. 3

    火が通ったら汁ごと器に盛り、ポン酢と柚子胡椒を混ぜたものをかけて出来上がり＾＾

  4. 4

コツ・ポイント

しいたけでも舞茸でも！！
お鍋いっぱいのお好きなきのこでどうぞ♪

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レシピ作者

shii☆tama
shii☆tama @cook_40168554
に公開
結婚３年目の新米ママです。毎日のうちごはん、お弁当を記録したいと思います＾＾
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