豆腐ときゅうりの塩昆布和え。

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よーこ。☆ @cook_40168871

塩昆布がいい仕事をします。
このレシピの生い立ち
期限の迫った塩昆布の消費に作りました。

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材料

二人分
  1. 絹豆腐 1丁(150g)
  2. きゅうり 1本
  3. 塩昆布 10g
  4. ごま 大1
  5. 醤油 小1〜2

作り方

  1. 1

    豆腐をキッチンペーパーで水切りをする。

  2. 2

    きゅうりは乱切り。

  3. 3

    適当に切った塩昆布とごま油、醤油を混ぜ合わせておく。

  4. 4

    食べる直前に豆腐、きゅうりを入れ和える。

コツ・ポイント

和えるのは食べる直前に♪

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