簡単♡ハッセルバックポテト

Sun♡Moon
Sun♡Moon @cook_40117863

簡単♡こどもたちにも好評でした!
酷暑の夏にオーブン様様〜
このレシピの生い立ち
暑すぎる酷暑…ガス使いたくないなー(>_<)じゃがいもいっぱいあるなー、、どうしよう!?オーブンでまるごとやっちゃおー!

簡単♡ハッセルバックポテト

簡単♡こどもたちにも好評でした!
酷暑の夏にオーブン様様〜
このレシピの生い立ち
暑すぎる酷暑…ガス使いたくないなー(>_<)じゃがいもいっぱいあるなー、、どうしよう!?オーブンでまるごとやっちゃおー!

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材料

  1. じゃがいも 大2個
  2. ズッキーニ 1本
  3. しいたけ 3個
  4. オリーブオイル 約50cc
  5. にんにく 3㎝くらい
  6. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ズッキーニを輪切りにして耐熱容器に並べる

  2. 2

    じゃがいもを割り箸で挟んで、底が切れないように3ミリ幅くらいに切っていく

  3. 3

    ズッキーニの上にじゃがいもをのせて、一口大に切った椎茸を隙間にいれる

  4. 4

    じゃがいもにニンニクをざっと塗って、塩胡椒を全体にする。

  5. 5

    オリーブオイルを全体に回しかけ、余熱なしでオーブン200℃30分。
    様子を見ながらじゃがいもに火が通ったら出来上がり!

コツ・ポイント

じゃがいもがバラバラにならないように気をつけるだけです♡

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