キムチの卵とじ丼

*conamonn*
*conamonn* @cook_40037281

冷蔵庫に余ったキムチがあったら作ってみてね。

このレシピの生い立ち
中途半端に残ったキムチだけでもう1食!

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材料

1人分
  1. キムチ 50g
  2. めんつゆ(少し濃いかけつゆ位の濃度) 50cc~(3倍希釈つゆ10cc+水40cc程度)
  3. キムチの汁 適量
  4. 1個
  5. その他
  6. トッピング用(ごまごま油、のり等) 適量

作り方

  1. 1

    なべにキムチとめんつゆ、キムチの汁適量を入れ沸騰させる。

  2. 2

    溶き卵を回しいれてとじる。

  3. 3

    ご飯にかけて、その上にお好みでごま、ごま油、海苔などを。

  4. 4

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    「調理師さんの*手作り丼用めんつゆ」
    レシピID :18515696

コツ・ポイント

キムチによっては塩辛さに違いがあるので、めんつゆの濃度や量で調整をお願いします。

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