卵不要♡フリッター風えびマヨ

えりか♪
えりか♪ @cook_40065894

卵なし!!!小麦粉だけで超簡単に☆サックサクなえびマヨができちゃいます♪
お酒のお供にもぜひどうぞ(>v<*)
このレシピの生い立ち
自宅で簡単えびマヨを作りましょ~♥

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材料

3人分
  1. むきエビ(小) 約20尾
  2. 小麦粉 60~70g
  3. 冷水(あればビール 適量
  4. 飾りはブロッコリー
  5. ソース
  6. ♥マヨネーズ 約20g
  7. ♥ケチャップ 約10g
  8. クリーム牛乳でも可) 約10g
  9. ♥コショウ(あればブラックペッパー) 適量
  10. ♥塩 少々

作り方

  1. 1

    小麦粉に少しずつ冷水(orビール)を、もったりするまで加え、エビを入れる。

  2. 2

    しっかり生地をつけたら高温の油に1尾ずつ入れ、衣が固くなるまで揚げる。

  3. 3

    ♥を混ぜ合わせておく。
    これを油をよくきったエビにかけたらできあがり☆

コツ・ポイント

ビールで揚げた方がおいしさアップ☆するかと思いますが、お子様も召し上がるようなら冷水を使ってくだいさいね(^▽^*)

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えりか♪
えりか♪ @cook_40065894
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