簡単にんにくの芽オイスターソース炒め

にんにくの芽は、３～４ｃｍ、豚肉は一口大、椎茸は薄切り。もやしは、洗って水を切る。にんにく・しょうがはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにく・しょうが入れ、香りを出す。

豚肉・にんにくの芽・椎茸・もやしの順で炒める。

にんにくの芽に火が通ったら調味料を加える。味がなじんだら、最後にごま油を加えて出来上がり。