ほうれん草のおからあえ*

shinyui
shinyui @cook_40034112

おからでヘルシーなシンプルな和え物です♪。

ほっと出来る、副菜かと・・・^^♪。
このレシピの生い立ち
おからが少しあまっていたので、あえました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 1束
  2. ニンジン 3cm
  3. 椎茸 3枚
  4. おから 100g
  5. ★和風だしの素 小匙1
  6. ★ポン酢醤油 小匙1
  7. ★塩 少々
  8. ★砂糖 少々
  9. ★白炒り胡麻 小匙1~

作り方

  1. 1

    ほうれん草は茹でて水気を切り、食べやすい長さに切る。ニンジンは短冊切り・椎茸は薄切りにして茹でる。

  2. 2

    おからは、耐熱容器に入れて、1分半加熱する。

  3. 3

    ボールに★の調味料を入れ合わせ、野菜・おからを入れてあえたら出来上がり。

コツ・ポイント

薄味で作っています。お好みで味の濃さは調節して下さい。

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レシピ作者

shinyui
shinyui @cook_40034112
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