ちょっとピリ辛♪里芋の柚子味噌煮
マリモ（⊃・ω・） @cook_40178752
ホクホクの里芋、酒のツマミやオカズの1品に♪
このレシピの生い立ち
母が里芋好きなので、柚子風味の煮物にしてみたら、喜んで食べていたのでレシピに載せました♪
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に里芋と水を入れ、沸かす。
- 2
沸いたら、柚子味噌と一味唐辛子を入れて煮る。
- 3
里芋に火が通ったか竹串や爪楊枝で刺して確認。貫通したら出来上がり。
コツ・ポイント
煮すぎに注意をしてください。焦げやすいので(;^ω^)今回は小芋を使いましたが親芋でも、美味しいですよ♪辛いのが苦手な方は、一味唐辛子抜きで作ると良いです(*^^*)あと、今回の柚子味噌は既に調味料入りの田楽味噌を使用です♪
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