オクラとミョウガの酢の物
6人兄弟の母 @cook_40093922
ミョウガが安くなると食べたくなるおかずです。
このレシピの生い立ち
昔どこかで見たレシピを多分こんな感じだったかな？と作り続けてます^_^
アプリでひらく作り方
- 1
ナスを半月切りにして塩もみし、水気を絞る。ミョウガ、ちくわ、大葉は斜めに細切りにする。
- 2
オクラは板ずりし、塩ゆでして冷水にとって冷ます。他の材料と同じ様に斜めに細切りする。
- 3
調味料を全て合わせ、その中に切った食材を入れ合わせる。
- 4
出来上がり＾＾
コツ・ポイント
コツもポイントもありません。超簡単です^_^
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