ずぼら★豚汁
ちぁー @cook_40046368
とにかく鍋につっこむだけ！
ずぼらな豚汁です(●ノ∀｀*)
ずぼらだけど、ダシはしっかり出るのでおいしいですよ♡
このレシピの生い立ち
とにかく材料を鍋につっこむだけ。笑
手間も時間もかけたくない！
ずぼらに作った結果、我が家では、毎回豚汁は、このレシピになりました！((ﾟДﾟ；)))
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉・白菜・豆腐・ほうれん草は一口大に
大根・にんじんは半月切りに
えのきだけ・しめじは石突をとってほぐしておく。 - 2
鍋にお湯を沸かし、酒大さじ1（分量外）を入れて、豚肉を湯通ししておく。
- 3
大きめの鍋にだし汁を沸かす。
沸いたら、きのこ類、大根・にんじん・白菜（芯の部分）を鍋に投入！ - 4
具が煮えてきたら、豚肉を投入！
あくをとる。
あくを取ったら、味噌を溶く。 - 5
味見して、大丈夫であれば、豆腐・白菜（葉の部分）、ほうれん草を投入！
- 6
具に火が通ったら、器に盛って、小口切りした万能ねぎを散らして、できあがり♡
コツ・ポイント
豚肉をあらかじめ湯通ししておくくらいです♥
煮えるまでに時間がかかる具を先に入れておけば、あとは、材料の入れるタイミングはずぼらで大丈夫です！
お豆腐は、今回崩れないように、味噌を入れた後に入れました。
リアクション
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