作り方
- 1
食材を切る。
生姜(みじん切り)
レンコン(あらみじん)
タコ(あらみじん) - 2
すり身と切った食材を混ぜる。
- 3
170度の油できつね色になるまであげる。
コツ・ポイント
170度でゆっくり中心まで火を入れながらきつね色に揚げる!
具材は、タコに限らずごぼうやしそなどお好みのものをいれて頂いてもOK!
さまざまなバリエーションをお楽しみください!
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