簡単♥栗きんとん おせち用

212_kai
212_kai @cook_40146825

いつものおせちの覚え書き
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おせちの彩りに♥

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材料

  1. さつまいも 2本(400gくらい)
  2. 栗の甘露煮 1瓶

作り方

  1. 1

    さつまいもをゆでて、つぶしておく

  2. 2

    栗の甘露煮を汁と栗にわける

  3. 3

    栗はみじん切りにする

  4. 4

    さつまいもの中に汁を少しずつ様子を見ながらいれ混ぜ、栗もいれる(みじん切りにした栗を少しとっておく)

  5. 5

    サランラップでひとずつくるみ、形を整え、栗をのせてできあがり

  6. 6

    生地が緩くなったらムーンライト2袋を粉々に潰しまぜて180度10分焼く

コツ・ポイント

甘露煮の汁はなめらかさを見ながら加えていってください。甘みがたりなければ砂糖、なめらかさがまだ足りなければ牛乳を適量加えてください

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212_kai
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