おせち⏹️栗きんとんパイ

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snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706

「栗きんとん」冷凍パイシートと栗きんとんを交互に重ねてトースターで焼くだけ。洋風おせち「栗きんとんパイ」の出来上がり♥

このレシピの生い立ち
おせち料理で余った「栗きんとん」をアレンジしたら子どもに好評でした！

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材料

10個分
  1. さつまいも 150g
  2. 栗の甘露煮（瓶詰め） 1瓶
  3. 冷凍パイシート 2枚

作り方

  1. 1

    さつまいもの皮をむき、1～2cmの厚みの輪切りにする。

  2. 2

    鍋に【１】を入れ、かぶるくらいの水をいれ、柔らかくなるまで茹でる。

  3. 3

    水気を切り、粗く潰す。

  4. 4

    ”栗の甘露煮（瓶詰め）”の汁を【３】に少量づつ加えて、形が残る程度に練り混ぜる。

  5. 5

    ”栗の甘露煮（瓶詰め）”の栗を、粗く刻み【４】に混ぜる。

  6. 6

    アルミカップに、冷凍パイシートを敷く。(形は自由に)

  7. 7

    冷凍パイシートの上に【5】栗きんとんを薄くのせる。

  8. 8

    さらにパイシートをのせる。

  9. 9

    トースターで7分程度焼く

コツ・ポイント

栗きんとんのアレンジレシピ。今回は、1回の工程ですが、パイ生地を麺棒で薄く伸ばして何層か重ねてミルフィーユのようにしても美味しいです♥…【関連レシピID:19970591、ID:20100845】

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レシピ作者

snow☆fire
snow☆fire @cook_40132706
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