白菜の白和え♪
たいちんマミー @cook_40043590
白菜も白和えにできるんです♪ 砂糖とか使わなくても白菜の甘さで優しく仕上がります♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので何か1品作ろうと思って作ったものです。
アプリでひらく作り方
- 1
白菜はゆでて、水気を切って、3，4ｃｍの長さの細切りにする。油揚げは熱湯で油抜きをして、千切りにする。
- 2
豆腐はキッチンペーパーにくるんで、レンジで1分ほどチン。そのままお皿など重しをのせてしっかり水を切る。
- 3
豆腐にすりごま、めんつゆ、塩を加えて混ぜ合わせる。そこに水気を絞った白菜と油揚げを加えて和える。
- 4
すぐに食べない時は、食べる時にもう一度味の調整をしてください。
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