白菜と根菜で、とろとろ和風ｸﾘｰﾑ煮♪
えみ太。 @cook_40068043
圧力鍋で作る味噌味のｸﾘｰﾑ煮♪
ﾀﾚが余ったら、思わず白いご飯にかけたくなってしまう一品です☆
このレシピの生い立ち
白いご飯が進む、味噌味のｸﾘｰﾑ煮を作ってみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
白菜は葉と茎に分け、幅３cm程の短冊切りに。長ネギは３cm程の輪切りにし、さらに半分に切る。
- 2
里芋は皮を剥く。ゴボウは細い部分は輪切りにし、太い部分は輪切りをさらに半分に切る。
- 3
白菜の茎の部分と２、鶏もも肉、里芋・だし汁を圧力鍋に入れ、加圧。
- 4
３の圧力が取れたら蓋を開け、白菜の葉の部分と長ネギを入れて５分程煮て、味噌・生クリームを加えてよく混ぜたら出来上がり。
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