キャベツとちくわの炒め煮☆
ぴよやっこ @cook_40039055
ちくわからもいい味が出てほっとする味です（＾＾）
このレシピの生い立ち
「オレンジページ和食の基本」に載っていたレシピをだしつゆを使った我が家流レシピにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一口大にざく切り、ちくわは斜め切りにする。
- 2
熱した鍋にサラダ油をひいてなじませキャベツを入れる。
- 3
キャベツに油がまわったらちくわを入れてさらにいためる。
- 4
だしつゆとみりんを加えて１０分ほど中火で煮て完成。
コツ・ポイント
今回はしめじが半袋残っていたので②の段階でキャベツといっしょにいためて加えました。
だしつゆの希釈ですが、我が家で使用している２倍希釈用のもので、【だしつゆ１：水３】となっていました。
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