家の定番!ダイエットお好み焼き!

こぶたむし @cook_40177001
きゃべつの甘みがたまらない!
低カロリーだから、ダイエット中でも安心ですよ。
このレシピの生い立ち
お好み焼きにマヨネーズをたっぷりのせたい・・・
その欲望を満たすべく、生地のカロリーカットを決行!
みごと成功! 今は、これが家の定番です!
作り方
- 1
キャベツを太めの千切りにして、ボウルに入れる。だしのもとと卵を加えて、少しもむような感じで混ぜる。
- 2
小麦粉を加える。
- 3
フライパンに、豚肉をしき、生地をのせて、最初は中火で、豚肉の油が出てきたら、じっくり弱火で焼く。
- 4
ひっくり返して、じっくり弱火でさらに焼く!
コツ・ポイント
キャベツは、気長に、とにかくゆっくり弱火で火を通してください!
小麦粉は、できるだけ少ないほうが、カロリーオフになるけれど、
少なすぎるとまとまらないので、混ぜるときに、
ねちゃねちゃと音がするくらいが目安です!
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