作り方
- 1
鮭を焼きます。
オーブントースターの場合は10分程度です。 - 2
たまねぎを薄くスライスします。
- 3
シリコンスチーマー(又はラップをしたお皿)に手順2と白ワインを入れ、電子レンジで4分程加熱します。
- 4
☆を混ぜ合わせます。
- 5
手順4に手順3、ほぐして骨を取った手順1を入れます。
- 6
手順5を混ぜ合わせて、冷蔵庫で3~4時間味を馴染ませます。
- 7
塩(記載外)をひとつまみ入れた熱湯で、パスタを規定時間茹でます。
- 8
手順6、手順7、ドライパセリを混ぜ合わせます。
- 9
お皿に盛り付けて、完成です。
コツ・ポイント
鮭とたまねぎをマリネして、しっかり味を馴染ませてからパスタと絡めるようにします。
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