具だくさん お雑煮♪
テト☆ママ @cook_40048992
野菜たっぷりヘルシー＆ビタミンたっぷりお雑煮☆
このレシピの生い立ち
風邪を引いてしまい、栄養をいっぱい取りたい！と思い、野菜たっぷりのお雑煮を作ってみました。
具だくさん お雑煮♪
野菜たっぷりヘルシー＆ビタミンたっぷりお雑煮☆
このレシピの生い立ち
風邪を引いてしまい、栄養をいっぱい取りたい！と思い、野菜たっぷりのお雑煮を作ってみました。
作り方
- 1
お鍋に、野菜を入れていく。
- 2
お水を野菜がひたらないくらいまで入れ、だしの素を入れふたをし、沸騰するまで待つ。
- 3
弱火の状態で、鶏肉・酒を入れ、アクを取り、しょうゆを入れ、野菜が柔らかくなるまで煮る。
- 4
お餅を焼き、おわんに入れ、その上からおつゆをかけ、出来上がり。
コツ・ポイント
野菜の水分が結構出るので、お水はいっぱい入れないほうがいいです。きのこ類を入れると、きのこのダシが出ておいしいです。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18601729
