冷めても美味♪れんこんの青のりチーズ炒め
じゅーちゃん @cook_40087571
シンプルな材料ですが青のりと粉チーズの風味でお箸が止まらない１品です♪
このレシピの生い立ち
れんこんを使った、おつまみにもおかずにもなる１品を作りたくて♪
アプリでひらく作り方
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れんこんは薄くスライスし酢水にさらしてアクを抜き、ザルにあげてしっかり水気を切っておく。
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- 2
熱したフライパンにごま油をひきれんこんを入れ、こんがり焼き色が付くまで弱火でじっくり炒める。
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- 3
焼き色が付いたら塩を入れ、よく絡める。
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- 4
全体が混ざったら火を止め、青のりと粉チーズを入れて絡め、お皿に盛りつけたら完成〜♪
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コツ・ポイント
れんこんをこんがり焼き色が付くまで弱火でじっくり炒める事です♪
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