簡単☆ほうれん草&たまご炒め（ベーコン）

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食べる時々ごろ寝
食べる時々ごろ寝 @cook_40177471

ほうれん草と卵があればパパっと出来ます。材料を先に準備して調理するので失敗知らず◎お弁当にもお薦め♪ご飯が進みます！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にほうれん草1株と卵があったので作ってみました。

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材料

  1. ほうれん草 1株
  2. 卵 2個
  3. ベーコン 適量（お好み）
  4. 鶏ガラスープの素 小さじ1
  5. 塩コショウ 少々
  6. しょうゆ 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草を洗って2.5cm～3cm幅でザク切りに、ベーコンは1cm幅で切る。

  2. 2

    たまごに鶏ガラスープの素を入れて混ぜておく。

  3. 3

    フライパンに油をしき、温まったらベーコンを炒める。火は中火。

  4. 4

    ③にほうれん草を入れ、すぐに塩コショウを１振り。

  5. 5

    ほうれん草に油がまわったら、たまごを入れる。

  6. 6

    30秒程フライパンには触れずに待つ。30秒経ったら、香り付けのしょうゆをかけて、ザックリ木ベラでまぜる。完成〜！

コツ・ポイント

ほうれん草の食感を残したかったので、フライパンで炒めるのは短時間がお薦めです。
今回はベーコンを入れましたが、入れなくてもOK〜。ウインナー、魚肉ソーセージ等でもOK〜(*Ü*)

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レシピ作者

食べる時々ごろ寝
食べる時々ごろ寝 @cook_40177471
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①身近にある食材や調味料で、②手軽に作れる料理を模索中です。100均グッズを活用しています(ˊ•̤ω•̤ˋ)
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