簡単！サツマイモとチクワの和風マヨサラダ

☆朱璃☆'s cooksnap of when they made 簡単！サツマイモとチクワの和風マヨサラダ.
るんるんかあさん
るんるんかあさん @cook_40053296

サツマイモの美味しい秋！レンジですぐにできる和風サラダです。
このレシピの生い立ち
サツマイモを使って簡単にサラダを作りたくて考えました！

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材料

2人分
  1. サツマイモ 1本
  2. チクワ 2本
  3. ミックスベジタブル(あれば) 適量
  4. 醤油 小さじ1
  5. マヨネーズ 大さじ1～2
  6. いりゴマ 適量

作り方

  1. 1

    サツマイモは1.5㎝角くらいに切り、水に数分さらす。

  2. 2

    サツマイモの水を切り、耐熱容器に入れ、ミックスベジタブルも加え、ふんわりラップをして、電子レンジで4分くらい加熱する。

  3. 3

    加熱してる間に、チクワを輪切りにする。

  4. 4

    加熱できたら、チクワを入れ、醤油とマヨネーズとゴマを入れて混ぜ合わせたら完成(^-^)

コツ・ポイント

サツマイモが柔らかくなってるか確認して、まだならもう少し加熱してください。加熱して水分が出てきたら水分を切ってください。調味料の量はお好みで調整してください。

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レシピ作者

るんるんかあさん
るんるんかあさん @cook_40053296
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旦那と娘3人の5人家族です。みんな食べるの大好き♪その時にお家にある食材で何か料理ができないかなと奮闘中(o^^o)子どもたちとも一緒に料理できたらいいなとレシピ考えたりもしてます☆
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