ねぎと卵の和風スープ
meuco @cook_40086795
話題入り感謝✿
シンプルだけど、加熱したねぎの甘さがおいしい、簡単・おいしいスープです。
このレシピの生い立ち
よくおばあちゃんが作ってくれました。嫁に来てしまったので、今では自分で作ってます。優しい味のほっこりスープ♪
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは小口切り、卵は白身を多少残しながら溶いておく。
- 2
鍋に、水・ほんだし・切ったねぎを入れ一煮立ちさせる。
- 3
塩を入れ味をみる。溶き卵を回し入れてフワッとしたら出来上がり♪
コツ・ポイント
ねぎはたっぷり多めがおいしいので、わが家は２本も入れちゃいます★
リアクション
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