ちょっと和風な✿長ネギスープチーズ焼き

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りーたみ
りーたみ @cook_40038277

✿2010/4/10話題入り✿葱があま～い♡スープも美味しいよ♪
このレシピの生い立ち
この時期美味しい長ネギをたくさん食べたかったので。

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材料

4.　5人分
  1. 長ネギ 2本
  2. ハム 4枚
  3. しいたけ 2枚
  4. バター 20g
  5. 水 400cc~500cc(1人分約100cc）
  6. 顆粒和風だしの素 小２
  7. しょうゆ 小２
  8. こしょう 少々
  9. 溶けるチーズ 適量

作り方

  1. 1

    長ねぎは薄めの斜め切り、ハム、しいたけは同じ位の大きさの千切りにする

  2. 2

    バターを溶かして葱を中火で3分位炒める

  3. 3

    これくらいくたっと甘そうになるまで炒めたらハムとしいたけを入れさっと炒め合わせ、こしょうをする

  4. 4

    分量の水、顆粒出汁、しょうゆを入れ1、2分煮たてる

  5. 5

    器にスープごと入れ溶けるチーズを適量のせオーブントースターで焼き色がつくまで焼いてパセリを散らす

  6. 6

    H22.4.10葱の美味しい季節にたくさんの方にお試し頂き話題入りさせて頂きました。ありがとうございます(..)

コツ・ポイント

長ネギの甘みが出るようにゆっくり炒めて下さい。

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レシピ作者

りーたみ
りーたみ @cook_40038277
に公開
成長した子供達のいつかは役にたつかな。。と我が家のおかずレシピアップしてます。地味なレシピばかりですがお越し頂きありがとう！　　　　　　　　　クックの皆さんのレシピはすごい！アイディアは楽しい！パワー頂いてま～す！マイペースでのんびりクックを楽しませて頂いてます。
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