小松菜と卵の和風スープ
R2mkt @cook_40157112
お味噌汁って日じゃないなーという時のあっさり和風スープ☆こってりなメインの時にとても合います☆
このレシピの生い立ち
※和風スープの検索１位！ありがとうございます(^^)
汁物のバリエーションを増やしたくて作りました！気分を変えたい時は、水溶き片栗粉を入れて、とろみをつけることもできます☆
こってりしたメインの時にはよく合います☆
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水500ccを入れ、沸かす。沸いたらほんだしを入れる。
- 2
小松菜を洗い、食べやすい大きさにカットし、卵はといておく。長ネギはみじん切りに。
- 3
沸いたお鍋に、小松菜を投入し、くたっとなってきたら、調味料を入れる。
- 4
かきまぜながら、卵を入れる。
- 5
最後に長ネギをちらして、出来上がり☆
コツ・ポイント
味が薄めな場合は、お塩を足してください！
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