丸大根の漬け物
はづきCP @cook_40039645
この季節甘く柔らかい丸大根でお漬け物はいかが？
箸休めに食卓の一品にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
丸大根を１個食べきるのに色んな料理法で食べきろうと作りました。
丸大根の煮物(レシピID : 18605789)も作ってます。
アプリでひらく作り方
- 1
大根は５ミリ角くらいの千切りに、大根葉が小口切りにする。
- 2
１をビニール袋に入れて塩・ドレッシングも入れて１分くらい揉む。
- 3
ビニール袋の空気を抜いて袋を閉じて冷蔵庫で２～３時間寝かせておけばOK!
- 4
器に盛りつけ糸唐辛子を飾る。
-
コツ・ポイント
ドレッシングは各家庭の冷蔵庫の残り物利用でオリジナル漬け物が出来ると思います。
器に盛りつけ後はお好みで糸唐辛子・七味唐辛子・柚子などご利用ください。
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