大根と豚肉の炒め煮☆生姜風味
落花星人 @cook_40045495
大根が美味しい季節になりました。簡単に美味しく食べられます♪
このレシピの生い立ち
牛のブロック肉で、圧力鍋を使っていた母のメニューを、豚小間で手軽にできるようにアレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
大根、ごぼうは小口切りにし、ごぼうは水に浸しておく。ねぎは斜め切り、生姜は千切りにする。
-
- 2
熱した鍋に油をひき、生姜、ごぼう、しめじ、豚肉を炒める。(辛味を加える場合もここで。今回は青唐辛子1/2を使っています)
- 3
大根が浸るくらいの水を加え、弱火で15～20煮る。
-
コツ・ポイント
煮詰まり具合がムラになるので、途中で上下が返るように混ぜるとうまく煮えます。
よく厚揚げや蒟蒻も加えて作っています。
似たレシピ
大根と豚肉の生姜炒め煮♪
大根に豚肉のうま味がしみ込んで美味しくできました。
鶏もも肉と大根の炒め煮
大根の美味しい季節になりましたね〜！
ご飯に合う♪味しみしみ豚肉と大根の炒め煮
味が染みた大根がたまらなくご飯と合う♪大根が美味しい季節に、ぜひ作ってほしいです！
happyママ♪ 
豚小間と大根、ゴボウの炒め煮
特売大根があったので豚肉と炒めて１品です。
大根と豚肉の炒め煮
甘めの濃い味でご飯がすすみます！大根、にんじんをたっぷり食べられます！
かなえchan 
大根と豚肉の炒め煮
母から教わった料理が簡単で美味しい。子供も大喜び。大根の大量消費にもなります。スカスカの大根が見事に美味しく復活！
eminyan95 
大根と豚バラの炒め煮
大根ががっつり食べられます！しょうががきいてておいしいです☆
大根と豚肉のトロトロ炒め煮
口の中でとろける大根の炒め煮。フライパン1つで出来て、豚肉のほか、鶏肉でも美味しい！アレンジが簡単にできる一皿
☆大根と春雨の炒め煮★生姜風味☆
生姜が大好きな旦那のために、生姜が効いた味付けにしてみました～♪09.4.29写真をUPしました。
キレイパン 
大根と豚こま切れ肉の炒め煮
大根と豚肉の簡単レシピです。ご飯のおかずにいかがですか？
こんにゃくと大根の炒め煮 常備菜
甘辛い味で美味しく食べられます！大根とこんにゃくは、とても合います(^^)
大根と豚肉の炒め煮
大根と豚肉に甘辛い味がからんで食欲増進。
ｳﾅｳﾅ 
麺つゆで簡単！豚こま大根厚揚げ炒め煮
大根、人参の美味しい季節の一品に手早くできて満足度高いです
どどどすこい 
豚バラと大根★炒め煮
じっくり味を含ませた大根はと～っても美味しい♥ですよね（＾＾*
豚と大根の炒め煮
大根と豚肉でメイン料理に。大根の茎もついてれば入れましょう。色味と食感のよいアクセントになります。
大根と鶏ひき肉の炒め煮
大根が柔らかくて美味。
大根とにんじんとしょうがの炒め煮
我が家の冬の定番！大根がたくさん食べられます♪大量消費にもオススメです。甘辛味でご飯がすすみます。
大根と春雨の中華炒め煮
大根の美味しい季節に是非！
豚肉と大根の炒め煮
豚肉の旨味が大根にしみてます。
大根と豚バラの炒め煮
豚バラブロックで作ると旨味が増し、大根に良く味が染みます。
◆圧力鍋で◆大根と手羽先の炒め煮
圧力鍋で、時短料理♬手羽先も大根もあっという間に柔らかく味が浸み込んで美味しい(^O^)／
ごぼうと糸こんにゃくの炒め煮
冷めても油揚げが汁を含んでいて美味しく食べられます♪
クックMWTSO9☆ 
美味しい♡大根と豚肉、きのこの味噌炒め煮
大根＆きのこ入りで食べ応えアリ❤ごはんがすすむ～（≧∀≦）とっても簡単♪美味しい味噌炒め煮です♡メインのおかずに･･･♡
大根、豚肉、厚揚げの炒め煮♪
祝☆話題入り♪つくれぼ10人ありがとう♪大根、豚肉、厚揚げと冷蔵庫にある食材を使ってお安く簡単に♪
皮ごと大根と豚肉のピリ辛炒め煮☆
皮ごと使った大根がシャキシャキ美味しい。ピリ辛でご飯が進みます。薄切りなので短時間で作れますよ！
大根とさつま揚げの炒め煮
大根に味がしみてトロトロおいしい♪風邪のひき始めに効く、簡単ほっこりレシピです！
豚肉と大根の炒め煮
サッと作れて、ご飯に合います
豚肉と大根の炒め煮
大根が好きなので
とろ～り★大根と豚肉の中華炒め煮
★つくれぽ300件★感謝！ご飯にかけても旨い！大根がご飯のおかずになりますよ！
甘辛！大根と豚肉の炒め煮
大根にじゅわーっとしみこんだ豚肉の旨みが後をひきます。大根がいくらでも食べられちゃいます。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18603771
