簡単!サッパリ!鶏手羽と大根のスタミナ煮

yanykana
yanykana @cook_40154196

焼いたらタレを絡めて煮るだけ!パンチのきいた味付けでご飯もすすみます!
焼いた大根の新食感もお試しください。
このレシピの生い立ち
大根と鶏手羽をしっかりと焼くことで煮物とは違う食感に仕上げました!

簡単!サッパリ!鶏手羽と大根のスタミナ煮

焼いたらタレを絡めて煮るだけ!パンチのきいた味付けでご飯もすすみます!
焼いた大根の新食感もお試しください。
このレシピの生い立ち
大根と鶏手羽をしっかりと焼くことで煮物とは違う食感に仕上げました!

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鶏手羽 15本前後
  2. 大根 1/2本
  3. ゆで卵 4〜6個
  4. スタミナタレ
  5. 1cup
  6. 醤油 1/2cup
  7. 砂糖 大さじ2
  8. みりん 大さじ1
  9. 大さじ1
  10. にんにく 2かけ
  11. しょうが ひとかけ

作り方

  1. 1

    大根は1cmほどの厚さの半月に切る。ゆで卵をつくる。スタミナタレを合わせておく。

  2. 2

    フライパンで鶏手羽、大根を焦げ目がつくまで中火で焼き旨味をとじこめる。

  3. 3

    合わせておいたスタミナタレを入れ蓋をして中火で15分ほど煮、ゆで卵を加えタレを絡めるようにさらに10分ほど煮て完成です。

コツ・ポイント

酸味を生かした料理です。酸っぱいのが苦手な方は酢1cupを1/2.3/4程度にし水と合わせて1cupにして作ってみてください。
ワンプレートでタレをご飯に絡めながら食べても美味しく召し上がれます。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
yanykana
yanykana @cook_40154196
に公開
2男2女の母&専業主婦してます!まだまだ子育て奮闘中ですが、少し時間の余裕ができた今、クックパッドを通じて大好きな料理をレシピとして残していけたらと思います!イタリヤ料理、タイ料理店で経験を生かしたレシピやごく、家庭にある食材や調味料でできる家庭料理を公開していけたらと思います!只今ハーブコーディネーターの資格取得に向けても勉強中です!ハーブ料理も公開できたらいいな。
もっと読む

似たレシピ