トマトときゅうりの和風マリネ

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△なあちゃん。△
△なあちゃん。△ @cook_40055802

切ってあえるだけでさっぱりしたマリネが出来ます(^^)
このレシピの生い立ち
お家できゅうりとトマトが実ったので…♪

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材料

３人分
  1. トマト 小２個
  2. きゅうり 1〜2本
  3. 大葉 2枚程度
  4. ゆずポン酢(普通のポン酢でも可) 大さじ３
  5. オリーブオイル 大さじ３
  6. レモン汁 小さじ1
  7. 砂糖 小さじ１
  8. ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    トマトは乱切りにする。

  2. 2

    きゅうりは乱切りにする。

  3. 3

    大葉を千切りにする。細い方が見栄えもいいです(^^)

  4. 4

    トマトきゅうりブラックペッパーを混ぜて盛り付けたあと、調味料を合わせかけ、最後に大葉を飾ると出来上がりです♪

コツ・ポイント

ゆずポン酢を使用のとき、レモン汁を抜いても大丈夫です(^^)

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