ネギと七味とうがらしの玉子焼き

アイヅテイ
アイヅテイ @cook_40088163

濃いめの味付けで、ご飯もお酒もすすみますよ。
このレシピの生い立ち
昔よくおばちゃんによく作ってもらってた味です。

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材料

二人分
  1. 玉子 二個
  2. 醤油 小さじ1と少し
  3. 砂糖 小さじ1と少し
  4. 七味又は 少し
  5. ネギ 少し

作り方

  1. 1

    玉子、醤油、砂糖、七味ネギを切ったものを全てをボールに入れてよく混ぜます。

  2. 2

    小さめのフライパンに溶いた玉子液を流し入れいきます。その時卵が固まらないうちな巻いててください。

  3. 3

    最後これぐらいになります。

コツ・ポイント

焼いて巻いていく時に半熟ぐらいて巻いていくことです。
もう少し醤油と砂糖多くても私は好きです。

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レシピ作者

アイヅテイ
アイヅテイ @cook_40088163
に公開
料理を作ることが大好きな二児の母です。仕事して疲れてきても簡単に安く作れるレシピを中心に載せてます。
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