ほうれん草と鮭フレの和風オムレツ

てらよう
てらよう @cook_40052507

とても簡単だけど、鮭フレ多めで味はしっかりです♪
旦那さん大好きなオムレツです♡
2012.5.21 3個目の話題入り♪
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好きな食材を使って、栄養のあるおかずを作りたかったので。

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材料

2~3人分
  1. ほうれん草 1/2束
  2. ☆卵 3個
  3. 鮭フレーク 30g(1/2瓶)
  4. 牛乳 大さじ3
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆粗挽き黒胡椒 少々
  7. バター 大さじ1
  8. 鰹節 飾り用

作り方

  1. 1

    ほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。
    ☆を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    フライパンにバターを入れて、溶けたらほうれん草を芯の方から炒める。

  3. 3

    フライパンに☆を入れ、箸で混ぜながらフライパンの端に集めていく。

  4. 4

    形を整えてお皿に盛る。
    鰹節をかけてできあがり♪

コツ・ポイント

炒めたほうれん草から水気が出るので、気になる方は☆にほうれん草を混ぜて、フライパンの水気を拭き取り、新たにバターを熱したフライパンに戻してくださいm(*u_u*)m

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レシピ作者

てらよう
てらよう @cook_40052507
に公開
居住地:山口県家族:旦那さん(s43生)私(s51生) 息子くん(H26.7.8生)娘ちゃん(H29.6.17生)習い事:パン教室料理、パン作り大好き♡皆さんの美味しいレシピに感謝♡✿シロパン会員 NO.40   ✿酵母の会 NO.19✿鯖♡同盟 NO.19✿Mビーンズの会 NO.3育児中の為スロークックですが、皆さんから頂いたれぽに日々感謝❤落ち着いたら再開予定!
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