とろ〜り半熟味玉

dfy12q
dfy12q @cook_40088777

とろ〜り味がしみた半熟味玉です!そのまま食べても、ラーメンにトッピングしてもサイコー☆
このレシピの生い立ち
今まで作った中で1番なので記録します!

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材料

卵5個分
  1. 5個
  2. 砂糖 大さじ1
  3. 大さじ2
  4. 醤油 50cc
  5. みりん 50cc
  6. 100cc

作り方

  1. 1

    卵を水から5分茹でる。

  2. 2

    氷水で冷やし、皮をむく。

  3. 3

    ボウルに調味料全て入れ、砂糖が溶けるように
    ふんわりラップをして600wのレンジで1分加熱

  4. 4

    ジップ付き袋に調味料と卵を入れ、冷蔵庫で1日漬け込んで完成!(*^^*)

コツ・ポイント

写真はミシン糸で切りました。キレイに切れます。

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レシピ作者

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