くにしゃんの砂肝とおくらの醤油炒め♪

みなとのようこ's cooksnap of when they made くにしゃんの砂肝とおくらの醤油炒め♪.
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くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504

砂肝とおくらの醤油炒めです！簡単で、美味しい！ビールの肴に100点満点(^o^)v
このレシピの生い立ち
砂肝のシンプルで、簡単で、美味しいレシピを考えましたp(^-^)q

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材料

２人分
  1. 砂肝 6個(約200g)
  2. おくら 5本
  3. しめじ 半株
  4. サラダ油 適量
  5. 調味料
  6. 醤油 小さじ２
  7. 水 大さじ１
  8. 砂糖 小さじ１
  9. 塩 少々
  10. こしょう 少々強
  11. 黒こしょう 少々

作り方

  1. 1

    砂肝は１つを4等分に切ります♪

  2. 2

    しめじは根を切りほぐしてます♪

  3. 3

    おくらはヘタを切り落とし、肩の固い部分を削りとります♪

  4. 4

    一本を３等分に斜めに切ります♪

  5. 5

    フライパンを熱しサラダ油をひき、砂肝を炒めます♪

  6. 6

    砂肝の色が変わったらしめじを入れ炒めます♪

  7. 7

    しめじが、しんなりしたら、砂糖、醤油、水を入れて混ぜ合わせ、おくらを入れて、さっと炒め火を止ます♪

  8. 8

    塩、こしょう、黒こしょうを振り掛け、絡めたら出来上がり(^-^)v

  9. 9

    お皿に盛って完成(^o^)v
    ハイ！どうぞ召し上がれ＼(^-^)／

コツ・ポイント

おくらはさっと炒めます♪

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レシピ作者

くにしゃん♪
くにしゃん♪ @cook_40093504
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いつも、お皿に真心を…いらっしゃいましぃ～p(^-^)q料理好きな男子です(^o^)v創作料理ならぬ想作料理➡酒の肴に作る料理がほとんどですが(笑)つくれぽ・印刷される方々ありがとうございます＼(^-^)／くにしゃんの料理を作って美味しいと少しでも幸せになれますようにq(^-^q)　山口県在住♪
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