手抜き&美味しい★小エビの中華炊込みご飯
NIUD @cook_40074967
干しエビの栄養価と旨みを存分に活かして♪こんなに美味しくなるとは思いませんでした（笑）まな板&包丁いらずの簡単レシピ！
このレシピの生い立ち
小エビの使い道に意外と困ります。スープにしか使ってなくて、出汁が美味しかったので炊き込みご飯にしてみたら、物凄く美味しかったのでレシピにしてみました。美味しくカルシウムたっぷり♡ぜひ作ってみてね♪
アプリでひらく作り方
- 1
うるち米ともち米を水が濁らなくなるまで研いで、30分吸水。
- 2
フライパンにごま油小さじ１と小エビを入れ、弱火にかける。全体に油が回って香りが立ったら火を止め、水１カップ入れて放置。
- 3
吸水させた米をザルにあげ水を切り、炊飯器に入れる。２と●調味料を入れ、炊込みご飯の線まで水を足してスタート♪
- 4
炊き終わったら、ごま油を回し入れ下からさっくさく混ぜて出来上がり♪好みで千切りしょうがを水にさらした物をのせてもgood
コツ・ポイント
小エビを弱火で炒る&水から出汁をとる。水加減は大体線のとおりで美味しいですが、我が家は固めが好き。仕上げのごま油は好みで。でも入れると凄く香りが良いです。
似たレシピ
干しエビ・ゴマの炊込ご飯 鶏がら&カレー
お弁当おにぎり用。鶏がらスープの素にカレーパウダー＋でドライカレー風？計量簡単で包丁/まな板不要。パパっと準備できます。
干しエビ・ゴマの炊込みご飯 鶏がら焼海苔
お弁当おにぎり用。鶏がらスープの素＋焼き海苔を加えて炊き込みます。計量簡単で包丁/まな板不要。パパっと準備できます。
干しエビ・ゴマの炊込みご飯 鶏がら青のり
お弁当用おにぎり・鶏がらスープの素＋青のり版。計量簡単で包丁/まな板不要。パパっと準備できます。少ない材料で作れます。
鮭と干し海老と舞茸の炊き込みご飯
鮭とほかの具材の取り合わせで、いろんなバリエーションが楽しめると思います
マタハチロウ 
切り昆布と干し海老の炊き込みご飯
切り昆布と干し海老の旨みで美味しく炊き上がります。干し海老の代わりにシーチキンや豚バラでもOK♪
缶詰め★いわしの炊き込みご飯
缶詰めレシピです。包丁・まな板要らず。
＊手抜き 炊き込みご飯＊
包丁・まな板を使わない超手抜きレシピです。私は面倒な時やお弁当に作ります。。
干しエビ・ゴマの炊込みご飯 鶏がらスープ
お弁当用おにぎり・鶏がらスープの素バージョン。計量簡単で包丁/まな板も使わずパパっと準備できます。少ない材料で作れます。
中華風炊き込みご飯
古いレシピをお好みにアレンジ。ボリュームあってお弁当にもピッタリ。
畑のしぐれ煮のちまき風炊き込みご飯
今、話題の畑のしぐれ煮（大豆ミート）で炊き込みご飯！もちもちで美味しくてヘルシーです！椙山女学園大学学生さん考案レシピ☆
焼豚de中華おこわの炊き込みご飯
手軽にいつも使うお米も少し加えて中華おこわ。冷凍室に焼豚の端っこ、余ってませんか～♪炊飯器で簡単に炊き込みご飯♪
中華おこわ風炊き込みご飯
うるち米ともち米半々で作るおこわより少し軽めの中華風ご飯です。(実は余ったもち米の消費レシピだったりします)乾物の旨味を生かすためにもどし汁も使いました。
イカの炊き込みご飯
新鮮なイカで美味しいご飯を…(笑)
帆立と舞茸の炊き込みごはん
包丁もまな板も使わないから洗い物が少なくて済むよ…！
カニカマとミニトマトの中華風炊き込みご飯
オイスターソースを使った中華風の味付けに、カニカマを一緒に炊き込むことでうま味がしっかり。包丁やまな板いらずの簡単調理。
炊き込みご飯の素でふんわりもっちりおこわ
水分量を覚えると、炊き込みご飯の素でかんたんにおこわが作れます。お好きな具材を足すともっと美味しく仕上がると思います。
干しえのき茸とにんにくの炊き込みご飯
はじめてです。いい香りです。こんなに美味しくなるとは思いませんでした。
中華炊き込みご飯
圧力釜で炊いたのでアッとの間に炊き上がりました。
うずら卵入り 中華おこわ風炊き込みご飯
料理研究家青木敦子先生のレシピです。もち米を使いますが、蒸し器で蒸すのではなく、鍋で炊く手軽なレシピで作ります
中華ちまき風炊き込みご飯
生椎茸とたけのこだけで美味しく、炊飯器で出来る簡単なレシピにしました！
大豆の炊き込みご飯
≪かんたん★おいしい★保存食活用レシピ≫ 切り干し大根と塩昆布のうま味たっぷり！
材料足りない!なのに美味しい炊き込みご飯
簡単な炊き込みご飯を探すと、鶏肉やツナを使ったものが多く、美味しそうなのですが、どちらも無い！ってときにでも作れます！
マシマンマ 
【簡単】しらすとワカメの炊き込みご飯
包丁もまな板も必要なし！炊飯器に材料を入れるだけの簡単レシピです。
中華風炊き込みご飯
管理栄養士が考案！栄養バランスも食材の組合せも◎！かんたんに作れるレシピをご紹介しています☆
mano×axtos 
いりごま・青海苔の炊込ご飯 鶏がらスープ
お弁当おにぎり用。いりごま＋青海苔＋鶏がらスープの素で炊き込みます。計量簡単で包丁/まな板不要。パパっと準備できます。
干し海老＆干し貝柱のエスニック炊込みご飯
干し海老と干し貝柱とか冷蔵庫で眠っていたら・・・炊飯器で簡単なエスニック風ご飯です
わらびと干しエビの中華風味炊き込みご飯
干しエビの出汁が決めて～わらびのシンプルな味わいが簡単に楽しめる、中華おこわ風味の炊き込みご飯。蕨抜きでも OK で～す
中華おこわ風炊込みご飯【うずら.com】
料理研究家青木敦子先生のレシピです。もち米を使いますが、蒸し器で蒸すのではなく、鍋で炊く手軽なレシピで作ります
ごま◦クミンの炊込みご飯 鶏がらの素使用
お弁当おにぎり用。ごま＋クミンシード＋鶏がらスープの素で炊き込みます。計量簡単で包丁/まな板不要。パパっと準備できます。
まな板いらず♪なめ茸の炊き込みご飯
まな板いらずで材料を混ぜるだけ！簡単で素材の旨みのきいた混ぜご飯です。もち米がモチモチしてて美味しいよ♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18611442
