さっぱり！トマトと切り干し大根のサラダ
＊百合＊ @cook_40175003
甘酸っぱいドレッシングでさっぱり食べれます。切り干し大根は栄養満点！よく冷やして食べてください。
このレシピの生い立ち
切り干し大根が好きでよく買うのですが、献立を考えたときに煮物は合わないなと思ったときに作ります。夏はやっぱりお酢の効いたものが食べたくなります。
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水で戻し、長ければ切る。トマトは一口大に切る。
- 2
ボウルに塩以外の調味料を入れて混ぜる。
- 3
トマトとよく水気をきった切り干し大根を入れて混ぜる。味を見て塩を少々入れてください。
- 4
食べるギリギリまで冷蔵庫へ。よく冷えていた方がおいしいです。
コツ・ポイント
お酢が苦手な方はお酢を大さじ１にしてください。
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