揚げたてうまうま‼インドのおやつ☆サモサ

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♡♡♡Mari♡♡♡ @cook_40053802

じゃがいもほくほくっ♩
残ったポテサラリメイクにもGOOD!
餃子や春巻きの皮で作るとより手軽に作れます♡

このレシピの生い立ち
ポテサラリメイクによく作ります。

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材料

10個分
  1. 【皮】
  2. 薄力粉 100g
  3. ひとつまみ
  4. サラダ油 小さじ2
  5. 大さじ3
  6. 【具】
  7. じゃがいも 1個(正味100g)→レンチンしてマッシュ
  8. グリンピース 大さじ2(サッと塩茹で)
  9. カレー粉 小さじ1
  10. マヨネーズ 大さじ1
  11. 塩、胡椒 少々
  12. 揚げ油 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに皮の材料を入れ5分くらい捏ねてラップをし室温で10分ほど休ませる

  2. 2

    皮を10等分にし、よく混ぜた具を餃子みたいに包み端をフォークでピケする

  3. 3

    油を熱しきつね色にカラリと揚げて出来上がり

  4. 4

    ポテサラリメイクにもgood!

    【デリ風✨食べてみたい♪】ポテサラ
    レシピID:20101204

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家族のためにごはん作ってます。得意なジャンルは、時短・子ども・簡単・おつまみ・お菓子です。
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