レンジで簡単!豆腐の茶碗蒸し風

かかし79
かかし79 @cook_40095056

混ぜ電子レンジでチンするだけの簡単茶碗蒸し風です。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので何か一品作ろうと思って作ってみました(o^^o)

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材料

4人分
  1. 絹豆腐 1/2丁
  2. 2個
  3. ダシの素 小さじ1
  4. 麺つゆ 小さじ2
  5. 200cc
  6. カニカマ 4本
  7. えのき茸 1/2袋

作り方

  1. 1

    豆腐、卵、ダシの素、麺つゆ、水をボウルに入れてホイッパーで良く混ぜます。

  2. 2

    ほぐしたカニカマと刻んだえのき茸を入れて良く混ぜます。

  3. 3

    器に入れてフタをして電子レンジ(500w)で8分加熱します。

  4. 4

    完成です(o^^o)

コツ・ポイント

豆腐が滑らかになるまでしっかり混ぜてください。

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レシピ作者

かかし79
かかし79 @cook_40095056
に公開
料理好きの40代のお父さんです。奥様と一人暮らし中の大学生の息子と高校生の娘がおりますが、一番の食べ盛りはお父さんです(^_^)食べることとゴルフが大好きです( ^ω^ )
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