厚揚げと挽肉のポン酢炒め♪

ゆみっち先生
ゆみっち先生 @cook_40060225

ダイエットにいいと聞いた厚揚げ!お腹にもたまるし、簡単にいい一品はないかと、家にある材料で作りました!!
このレシピの生い立ち
ダイエットで厚揚げを消費する為に考えました!!

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材料

1人分
  1. 厚揚げ 小さ目2枚
  2. 挽肉 150g
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/4個
  5. オクラ 2本
  6. ごま油(炒め用) 少々
  7. 塩こしょう 少々
  8. ポン酢 好きな分量で

作り方

  1. 1

    厚揚げ、人参、オクラ、玉ねぎを好きな形に切ります。材料は厚揚げ以外、家にあるものでOK!

  2. 2

    フライパンにごま油を敷き、挽肉、野菜、厚揚げの順で炒めます。

  3. 3

    全体に火が通ったら、塩こしょうで下味をつけ、最後にポン酢をまわしかけます。

  4. 4

    残ったものに次の日、温玉を載せて、更にポン酢を軽くかけて食べましたが、これもイケる!!

コツ・ポイント

切って炒めるだけです!!ダイエットしたいけど、お腹減ったー!って人は厚揚げ食べてね☆

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レシピ作者

ゆみっち先生
ゆみっち先生 @cook_40060225
に公開
料理は苦手なので、皆さんのレシピを参考に腕を上げたいと思います!!よろしくお願いします☆
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