オレンジジュース入り！簡単ミートソース
りしゃぷぅ @cook_40055305
みんな大好きミートソース！小さなお子様も安心して食べられるまろやかな味に。冷凍保存可能なので沢山作ってストックしましょ♬
このレシピの生い立ち
色んなお料理にアレンジ可能な美味しいミートソースを作りたくて。もちろん、パスタに掛けてもよし！グラタンやラザニアにしてもよし！オムライスやハンバーグのソースとして使ってもよし！万能ミートソースです♡
オレンジジュース入り！簡単ミートソース
みんな大好きミートソース！小さなお子様も安心して食べられるまろやかな味に。冷凍保存可能なので沢山作ってストックしましょ♬
このレシピの生い立ち
色んなお料理にアレンジ可能な美味しいミートソースを作りたくて。もちろん、パスタに掛けてもよし！グラタンやラザニアにしてもよし！オムライスやハンバーグのソースとして使ってもよし！万能ミートソースです♡
作り方
- 1
まず、玉ねぎと人参をみじん切りしてください。
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- 2
鍋に、☆の材料を入れて中火にかけます。
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- 3
約5分炒めて、玉ねぎと人参に火を通しましょう。
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- 4
次に、合挽き肉を入れて、中火のまま約3分、合挽き肉に火が通るまで炒めてください。
-
- 5
このくらいまで炒めて、塩こしょうで軽く味付けします。それぞれにしっかり火を通しましょう。
-
- 6
次にトマト缶を入れて下さい。今回はカットトマト缶を使いました。※ホールトマト缶の場合トマトを潰すように混ぜてくださいね。
-
- 7
トマト缶が混ざったら★の調味料を入れて、弱火〜中火にして約40分煮詰めて下さい！途中焦げ付かないように都度混ぜましょう！
-
- 8
水分が少なくなり、具材とトマト・調味料が、一体化してしっかり煮詰まれば完成です。
-
コツ・ポイント
「オレンジジュース」が美味しさのポイントです！ぜひ試してみてくださいね♡
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