夏の冷奴

そばかす美人 @cook_40049454
夏は火を使わずにできるメニューがありがたいですね。うちの夏バージョン薬味です。ちりめんじゃこの塩気がいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
自分の好きなものを乗せて食べたらおいしかった。うちでは薬味を変えてほぼ毎日豆腐を食べています。
夏の冷奴
夏は火を使わずにできるメニューがありがたいですね。うちの夏バージョン薬味です。ちりめんじゃこの塩気がいい仕事してます。
このレシピの生い立ち
自分の好きなものを乗せて食べたらおいしかった。うちでは薬味を変えてほぼ毎日豆腐を食べています。
作り方
- 1
豆腐を食べやすい大きさにカットして器に乗せる。
- 2
豆腐の上に茗荷、ちりめんじゃこ、生姜、小ねぎを乗せる。
- 3
醤油をひとまわしかけていただきます。
コツ・ポイント
切って乗せるだけですからありません。すりゴマなど乗せてもおいしいですよ。
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